Sastojci za pitu:
25 dag brašna
25 dag margarina
25 dag mljevenih oraha
20 dag šećera
1 jaje
malo soli
Sastojci za namaz:
pekmez
Sastojci za ukras:
5 žumanjaka
20 dag šećera
12 dag margarina
2 rebra čokolade
5 bjelanjaka
Priprema:
Izradite meko glatko biskvitno tijesto od brašna, dodajući listove margarina, mljevene orahe, šećer, jaje i malo soli. Sve dobro umijesite.
Tijesto rasporediti u pouljen i pobrašnjen pleh. Gornju površinu namažite pekmezom. Pecite u zagrijanoj pećnici. Napola pečeni biskvit brzo izvadite iz pećnice i na njega rasporedite ukras.
Vratite u pećnicu i pecite još 20 do 30 minuta.
Da biste izradili ukras, pjenasto izmiksajte žumanjke sa šećerom pa miksajući dodajte omekšan margarin i otopljenu čokoladu.
Na koncu u masu polagano umiješajte zasebno izrađen čvrst snijeg bjelanjaka.
izvor dnevno.hr
Leave a Reply