ČOKOLADNE KOCKE

Potrebno je:

• 125 g maslaca
• 50 g šećera
• 2 jajeta
• 200 g brašna
• 2 kašike kakaoa
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 100 ml mleka

Za fil:

• 300 ml mleka
• 50 g griza
• 80 g maslaca
• 100 g kokosovog brašna
• 1 vanilin šećer
• nekoliko kašika šećera
• 200 g crne čokolade za glazuru

Priprema:Umutite u krem maslac, šećer i jaja. Odvojeno sjedinite brašno, kakao i prašak za pecivo, polako sipajte mleko i sve dodajte u krem sa maslacem. Dobijenu smesu stavite u podmazani pleh i pecite otprilike 25 minuta u zagrejanoj rerni. Pripremite fil tako što ćete u šerpi skuvati mleko sa grizom i maslacem, uz neprestano mešanje, dok se smesa ne zgusne. Dodajte šećer, kokos i vanilin šećer, a zatim namažite fil preko ohlađene kore. Na ringli rastopite čokoladu sa malo vode i ulja i premažite preko kolača. Stavite u frižider da se hladi najmanje tri sata.

izvor novosti.rs