Čokoladne kocke s tri nadjeva – Bez pećenja

Sastojci

– 1 l mlijeka– 3 pudinga vanilia– 15 žlica šećera– 25 dkg maslaca– 30 dkg mljevenih oraha– 30 dkg mljevenih keksa– 30 dkg kokosa– malo ruma

Čokoladni preljev

– 15 dkg mliječne čokolade
– 3 žlice mlijeka
– 3 žlice šećera
– 12,5 dkg margarina

Priprema

U mlijeku skuhati puding sa šećerom.Ohladiti smjesu.Kad je smjesa hladna dodati postepeno, pjenasto umućeni maslac.Smjesu podjeliti u tri posudice u jednakoj količini.

U prvu zdjelu dodati mljeveni keks i malo ruma.U drugu zdjelu dodati mljeveni orah.U treću zdjelu dodati kokos.

Ako vam smjesa od kokosa bude pregusta možete dodati malo mlijeka i dalje miksati.

U pleh zatim redati ovim redom:

Smjesa kekes, smjesa orah, smjesa kokos.

Čokoladu, mlijeko, šečćer i margarin otopiti na pari. Kad se malo ohladi preliti preko kolača.

Kolač prije posluživanja dobro ohladiti.

Izvor: coolinarka.com

Pravo osvježenje: Kocke bez pečenja gotove za svega 15 minuta

Odlican ljetni desert, za ugodno osvježenje…

Sastojci

– 1 manje pakovanje petit-beurre keksa sa maslacem
– toplo mlijeko za natopiti keks
– rum ili pina colada po zelji

Za Puding-Kremu

– 4 zumanjka– 8 zlica secera– 2 Vrecice vanilin-secera– 2 pudinga okusa-vanilije– 2 zlice gustina– 1 l mlijeka– 4 bijelanjka cvrsto tuceni snijeg uz dodatak par kapi limunova soka– 2-3 slag pijene (u prahu)

Ili

– 200 ml slatkog vrhnja za slag
– cokolada za ukras po zelji ili cokoladni preljev

Priprema

Petit keks, namocite malo u toplom mlijeku, pa ga poslozite na pleh ili uodgovarajuci kalup, pa ga ako zelite jos lagano poprskajte s rumom ili pina coladom. Podlogu od keksa ostavite u frizider dok ne pripremite kremu.

Prokuhajte mlijeko, pa u njega lagano dodajte, smijesu od umucenih zumanjaka, secera, vanilin secera, puding-prah-okusa vanile i gustin, dodajte i malo hladnog mlijeka, da smijesa postane lagano – tekuca.

U vrucu kremu, kada je gotova, dodajte cvrsto tuceni snijeg od bijelanjaka, zlicu po zlicu, mijesajte drvenom zlicom.Na ohladenu kremu stavite slag pijenu ili tuceno slatko vrhnje za slag.

Izvadite podlogu od keksa iz frizidera, prelijte je puding-kremom i ukrasite slagom, po vrhu pospite cokoladom.

Izvor: coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*