Čokoladne kocke s višnjama

Potrebno je:

Za koru:

1 jaje
150 gr šećera
1 dcl ulja
2,5 dcl mleka
3 kašike kakao
250 gr brašna
1/2 kesice praška za pecivo
100 gr rendane čokolade
300 gr višanja ( koristim zamrznute)

Za fil 1:

700 gr višanja ( koristim zamrznute)
100 gr šećera
1 dcl vode
1 puding od čokolade

Fil 2:

500 ml slatke pavlake
200 gr nutele ili eurokrema
čokoladne mrvice za posipanje kolača

Priprema:

Umutiti 1 jaje sa 150 gr šećera, dodati ulje, mleko, brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo.
Dobro umutiti i dodati 100 gr rendane čokolade i 300 gr zamrznutih ( ne odmrzavati) višanja.
Masu staviti u pleh 20×30 cm prethodno obložen papirom i peći na 180 stepeni oko 25 minuta.
Pečenu koru izvaditi iz pleha i ohladiti.
Fil 1: U posudu staviti 700 gr višanja, 100 gr šećera i kuvati 10 minuta. Umutiti 1 dcl vode sa 1 pudingom od čokolade dodati višnjama i kuvati dok se ne zgusne. Prohladiti i staviti preko pečene hladne kore.
Fil 2: Umutiti 500 ml slatke pavlake i dodati 200 gr zagrejane nutele ili eurokrema. Dobro umutiti i staviti preko višanja. Kolač posuti sa čokoladnim mrvicama.

daninakuhinja

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*