Čokoladne ledene kocke

Recept za čokoladne ledene kocke od Torte i kolači Ivanka.

Sastojci za biskvit:6 jaja,6 žlica šećera,80 gr maslaca,200 gr brašna,1 prašak za pecivo,3 žlice čokolade u prahu,100 gr naribane čokolade,

Jaja umutiti sa šećerom, dodati maslac i ostale sastojke. Staviti u pleh (30×40 cm) i peći na 200ºC oko 20-25 minuta.

Sastojci za sirup:3 dl vode,200 gr šećera,2 vanilija šećera,Navedene sastojke kuhati 10 minuta i preliti preko hladnog biskvita.

Sastojci za kremu:1,5 l mlijeka,12 žlica šećera,10 žlica gustina,2 žlice brašna,1 vanilija šećer,200 gr margarina,200 gr mliječne Milka čokolade.

Kremu skuhati i kada se ohladi umiješati margarin. Biskvit premazati sa bijelom kremom u tankom sloju. Ostatak kreme pomiješati sa otopljenom Milka čokoladom i premazati preko bijele kreme. Kolač premazati tučenim slatkim vrhnjem ili preliti čokoladnom glazurom.