Sastojci za Čokoladni kolač sa karamelom:

160 g brašna,1 kom. jaja,120 g crne čokolade,30 g kakaa,190 g maslaca
30 g mlevenih badema,60 ml slatke pavlake,2 g soli,350 g šećera,2 ml arome vanile

Priprema Čokoladnog kolača sa karamelom:Pomešajte brašno, badem, kakao, 50 g šećera, malo soli, 120 putera i dodajte jedno umućeno jaje.

Potom dodajte vanilu i dve kašike hladne vode, pa sve umesite.Testo umotajte u foliju i ostavite da odstoji u frižideru oko pola sata. Potom ga izvadite, istanjite oklagijom ili pivskom flašom i stavite ga u pleh.

Ostavite testo da odstoji još pola sata u frižideru, zatim preko njega stavite papir za pečenje i pecite pola sata na 180 stepeni.

Ostavite koru da se hladi. Pomešajte šećer i vodu, stavite na ringlu na umerenoj temperaturi i protresite povremeno šerpu kako bi se lepo karamelizovalo.

Kada šećer dobije željenu boju, dodajte slatku pavlaku i kuvajte još dva minuta. Sklonite sa vatre, dodajte malo soli, pomešajte sve sa slatkom pavlakom i sipajte smesu preko kore.

Pomešajte čokoladu i slatku pavlaku i istopite u mikrotalasnoj.Time prelijte kolač, a kada se ohladi, servirajte.

Izvor:http://www.kuvar.in.rs/

Desert gotov za 5 minuta: Kolač sa bananama i keksom koji se ne peče

Sastojci:250 grama keksa (po želji),125 grama putera,3 kašike kokosa,2 zrele banane,250 grama krem sira,3 kašike kakaa,sok od 1 mandarine (može i limuna ili pomorandže),ukras po želji.

PripremaSameljite keks. Otopite maslac, pomešajte ga sa keksom, i kokosom. Stisnite u kalup.Zajedno pomešajte banane i krem sir, pa dodajte kakao i sok.

Mešavinu raspodelite po keksu. Stavite kolač u fridžider i ostavite pola sata da se stisne.Kolač dekorišite po želji – topljenom čokoladom ili voćem. Priprema traje pet minuta.

Izvor:http://www.kuvar.in.rs/

Sočni čokoladni kolač sa mjerama na čaše I kašike

Sastojci

Za koru:– 2 čaše (od 2 dcl) brašna– 1 čaša šećera– 1/2 čaše ulja– 1/2 čaše kakaoa– 2 čaše soka iz kompota od višanja– 2 kašike sirćeta– 1 kesica praška za pecivo– prstohvat soli

Preliv za koru:– 1 dcl vode– 3 kašike kakaoa– 5 kašika šećera

Fil prvi:– 200 gr čokolade– 3 dcl slatke pavlake

Fil drugi:– 2 dcl slatke pavlake– 100 gr bronhi bombona

Priprema:

Napraviti koru. U posudu staviti brašno, šećer, ulje, kakao, kompot, prašak za pecivo, sirće i umutiti mikserom da se sastojci sjedine.Masu staviti u kalup dimenzije 20×30 cm prethodno obložen papirom.Peći na 180 stepeni 25-30 minuta.

U posudu staviti 1 dcl vode, 3 kašike kakaoa, 5 kašika šećera i kuvati dok se šećer ne istopi i toplim preliti koru i ostaviti da se ohladi.U posudu staviti 3 dcl slatke pavlake dodati 200 gr čokolade i kuvati dok se čokolada ne istopi (masa ne sme da proključa).Dobro ohladiti i umutiti mikserom i premazati koru.

U posudu staviti 100 gr seckanih bronhi bombona i 2 dcl slatke pavlake, kuvati dok se bonbone ne istope (masa ne sme da provri), dobro ohladiti i umutiti mikserom.Premazati preko fila od čokolade. Ukrasiti kolač rendanom čokoladom.

Izvor: zlatnirecepti.work