Čokoladni macaronsi

Sastojci:120 gr šećera u prahu;80 gr mljevenih badema;50 gr šećera;2 bjelanca;1 kašika kakaa
FIL:300 gr tamne čokolade;100 ml vrhnja za kuhanje
Način pripreme:Odvojite bjelance od žumanaca i ostavite u frižideru preko noći.Zajedno prosijte mljevene bademe i šećer u prahu.Umutite bjelance pa dodajte šećer dok ne dobijete čvrst snijeg.
Umiješajte bjelance sa bademima i šećerom u prahu.Dodajte kakao i promiješajte.Uspite u slastičarsku špricu i sipajte ih na pek papir.Ostavite da odstoji sat vremena pa pecite u rerni zagrijanoj na 150 stepeni 13 minuta.
Za fil ugrijte vrhnje za kuhanje pa u njemu otopite čokoladu.Ostavite da se fil ohladi pa punite njime macaronse.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*