Čokoladni raspucanci

Sastojci: 150 g oljuštenih badema, 450 g šećera u prahu, 2 žlice kakaa, 100 g tamne čokolade, 2 bjelanjka, 1 žlica ekstrakta badema, 1 štapić vanilije

Priprema: Pečene bademe usitnite u blenderu s dvije žlice šećera u prahu. Pomiješajte 180 g šećera u prahu s kakaom i ubacite smjesu s bademima. Zasebno istucite bjelanjke, dodajte vaniliju i ekstrakt badema. Bjelanjke dodajte u smjesu s bademima, a potom i rastopljenu ohlađenu čokoladu. Ostavite u hladnjaku preko noći. Sutra izvadite i pričekajte deset minuta prije valjanja. Podijelite na dva dijela i razvaljajte u kobasicu promjera 4 centimetra te narežite na 25 kolutića. Posložite ih na lim i pecite 18-20 minuta na 160°C, dok ne popucaju na površini.

izvor 24sata.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*