Čorba mog djetinstva: Ovo je prvo jelo koje sam naučila spremati

Sastojci:50 g butera,900 g krompira (na kocke),1 crni luk (110g),100 g mrkve (na vece kocke),170 g sitno isjeckanog paradajza,80 g rize,vegeta,mljevena crvena paprika,1,300 ml vrele vode,1 velika kasika persuna.

Priprema

Buter staviti u lonbac da se istopi.Dodati luk, mrkvu i paradajz pa prziti par minuta da se dobro uprzi.Sad dodati krompire i sve mjesajuci dobro uprziti,zacinivsi vec sa vegetom i mljevenom paprikom.Dok przite krompir dodavati sve po malo vrele vode, ne sve odjednom.Sad smanjiti temeraturu na srednju, dodati rizu, i naliti sa ostatkom vode i kuhati dok sve fino ne omeksa.Pred sami kraj dodati 1 veliku kasiku persuna, suhog.

Posluživanje

Corba je malo gusca, ne previse, ali ko ne voli moze dodati vise tekucine, nekih jos 200 ml vode, ili tecnog vrhnja (pavlake).

(Izvor: svireceptisuzacistu5.info)

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*