Crna Pita: Kad poželite fini kolač, a kući nemate čokolade, badema, oraha…

Kad u kući nemate čokolade, badema, oraha ili što vam već treba za vaš omiljeni kolač, crna pita može biti pravo rješenje. Ovaj brzi kolač je izdašan i sočan, a obično u kući imamo sve namirnice potrebne za njegovu pripremu.

Sastojci:

40 dag brašna, 40 dag šećera, 15 dag masti ili margarina, 4 dag kakaa, 4 jaja, 2 praška za pecivo, 1 vanilin šećer, 3 dl toplog mlijeka, korica limuna ili naranče, 30-40 dag marmelade po izboru

Priprema:

Šećer i mast ili margarin pjenasto izmiksajte. Dodajte cijela jaja i još malo izmiksajte. Zatim dodajte koricu limuna ili naranče (ja sam stavila oboje), vanili šećer, brašno, prašak za pecivo i toplo mlijeko. Sve skupa izmješajte. Izlijte u dublji pleh obložen papirom za pečenje. Pleh neka bude dimenzija 27×38 cm ili neki približno toliki. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 °C nekih 15-18 minuta. Provjerite čačkalicom da li je gotovo. Ohladite.

Ohlađen biskvit prerežite po sredini i namažite vašom omiljenom marmeladom u koju ste dodali žlicu dvije vode i malo izmiješali. Kolač je gotov.

Još ga možete posuti šećerom u prahu, možete staviti i čokoladnu glazuru, a možete ga jednostavno ostaviti ovakvog.

Izvor: coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*