Crnac bez jaja

Sastojci:

Za biskvit:
540 g čvrstog jogurta
300 g glatkog brašna
250 g šećera
120 ml ulja
25 g kakaa
2 žličice sode bikarbone
komadić maslaca za premazivanje posude za pečenje

Za glazuru:
150 g čokolada za kuhanje
150 g maslaca
120 ml mlijeka
120 g šećera

Priprema:

  1. U posudu stavite sve sastojke za biskvit pa ih izmiksajte električnim mikserom.
  2. Posudu za pečenje (kvadratnu cca. 35×25 cm) ili kalup za tortu promjera 22-24 cm namažite maslacem pa izlijte pripremljenu smjesu i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C i pecite 25-30 minuta.
  3. Pripremite glazuru: na pari otopite maslac i čokoladu, dodajte šećer i mlijeko pa miješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
  4. Pečeni kolač malo ohladite, potom ga prelijte čokoladnom glazurom i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi pa ga stavite u hladnjak da se skroz ohladi.
  5. Poslužite narezano na manje kocke ili kriške ako ste kolač pekli u kalupu za tortu.

izvor zadovoljna.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*