Crni princ

Sastojci:250 g brašna;250 ml kefira ili kiselog mlijeka;50 g kakao praha;300 g šećera;3 jaja;žličica sode bikarbone;žličica praška ze pecivo;4 žlice ulja;600 ml slatkog vrhnja;100 g tamne čokolade ili čokolade za kuhanje;50 g maslaca

Priprema:Jaja i šećer miksajte dok se smjesa ne udvostruči, pa dodajte kefir i ulje. U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao prah, pa sjedinite suhu i mokru smjesu.

Smjesu za crni biskvit možete ispeći u nauljenom i pobrašnjenom okruglom kalupu za tortu odjednom ili u dva navrata. Provjerite čačkalicom kad je biskvit gotov.Biskvit, ako ste ga pekli u jednom komadu, presjecite na četiri dijela, odnosno na po dva dijela ako ste pekli dva odvojena biskvita.

Slatko vrhnje izmiksajte, pa premažite svaki dio biskvita. Ostavite malo kako biste premazali cijelu tortu. Na pari otopite čokoladu i maslac, pa prelijte čokoladnu glazuru preko torte. Dobro ohladite prije rezanja.

izvor dnevno.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*