Crno beli kolač

Sastojci za crni sloj:10 g želatina;50 ml hladne vode;200 ml mleka;120 g mlečne čokolade

Za beli sloj:15 g želatina;50 ml hladne vode;450 g svežeg sira;120 g šećera u prahu;200 ml mleka

Priprema:
Za crni sloj:Želatin pomešajte sa vodom i ostavite da nabubri.Čokoladu otopite sa mlekom, pa dodajte želatin koji ste otopili na pari.Dobro promešajte.Sipajte u kalup i zamrznite pola sata.

Za beli sloj:Želatin pomešajte sa vodom i ostavite da nabubri.Mleko, sir i šećer u prahu pomešajte i umutite.Dobijenoj smesi dodajte želatin koji ste otopili na pari, a onda promešajte i sipajte preko crnog dela.Stavite u zamrzivač na 2 sata.

izvor stil.rs