CRNO-BELI ROLAT

Potrebno je za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 5 kašika oštrog brašna
  • 4 kašike kakaa
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 dl ulja

Za fil:

  • 500 g kesten pirea
  • 100-150 g šećera u prahu
  • 1 kašika ekstrakta ruma
  • 150 g margarina

Priprema:Umutite belanca u čvrst sneg, dodavajući kašiku po kašiku šećera. Zatim žumanca i belanca pomešajte špatulom, pa dodajte i ostale sastojke za koru. Veći pleh obložite papirom za pečenje, stavite smesu i pecite otprilike 20 minuta na 180 stepeni. Ohlađenu koru umotajte zajedno sa pek-papirom u rolat i ostavite da odstoji dok pripremiae fil. Umutite penasto margarin i šećer u prahu, dodajte kesten pire i rum i mutite dok ne dobijete kremast fil. Odmotajte koru, premažite je filom i ponovo čvrsto urolajte. Sa malo belog krema filujte rolat, pospite preko mlevene orahe i stavite u frižider da se dobro stegne.

izvor novosti.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*