
Potrebno je za koru:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 5 kašika oštrog brašna
- 4 kašike kakaa
- 1/2 praška za pecivo
- 1 dl ulja
Za fil:
- 500 g kesten pirea
- 100-150 g šećera u prahu
- 1 kašika ekstrakta ruma
- 150 g margarina
Priprema:Umutite belanca u čvrst sneg, dodavajući kašiku po kašiku šećera. Zatim žumanca i belanca pomešajte špatulom, pa dodajte i ostale sastojke za koru. Veći pleh obložite papirom za pečenje, stavite smesu i pecite otprilike 20 minuta na 180 stepeni. Ohlađenu koru umotajte zajedno sa pek-papirom u rolat i ostavite da odstoji dok pripremiae fil. Umutite penasto margarin i šećer u prahu, dodajte kesten pire i rum i mutite dok ne dobijete kremast fil. Odmotajte koru, premažite je filom i ponovo čvrsto urolajte. Sa malo belog krema filujte rolat, pospite preko mlevene orahe i stavite u frižider da se dobro stegne.
izvor novosti.rs
Leave a Reply