Čupava pita sa jabukama

Sastojci

Za testo:300 gr masti;200 gr šećera;2 jaja;100 gr kisele pavlake;900 gr brašna;1 kesica praška za pecivo

Za fil:džem od kajsije;1,5 kg rendanih jabuka;5-6 kašika šećera;2 vanilin šećera;1 kašičica djumbira u prahu;1 kašičica cimeta;3 kašike griza;šećer u prahu

Način pripreme:Umutiti mast sa šećerom dodati jaja, kiselu pavlaku, brašno i prašak za pecivo.Zamesiti testo, podeliti na 2 dela.Jedan deo testa razvaljati u pleh 25 x 35 cm prethodno pouljen i posut brašnom.
Drugi deo testa uviti u providnu foliju i ostaviti u zamrzivač dok ne napravimo fil.Jabuke oguliti, izrendati da stanu 10 minuta, ocediti od soka pa dodati šećer, djumbir, vanilu, cimet i griz.Koru koju smo razvaljali na pleh premazati sa džemom od kajsije pa rasporediti rendane jabuke.
Odstajalo testo u zamrzivaču izrendati preko jabuka.Peći na 180 stepeni oko 30 minuta.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*