Damen kapric

Sastojci

  • BISKVIT
  • 180g putera/maslaca
  • 150g šećera
  • 4 žutanjka
  • 250g Glatkog brašna Podravka
  • 1/2 prašak za pecivo Dolcela
  • mlijeka
  • KREMA
  • domaći pekmez od šljiva
  • 4 bjelanjka
  • 200g šećera u prahu

Priprema

  1.  BISKVITPjenasto izmiješati šećer, omekšani maslac i žutanjke. Dodati brašno s praškom za pecivo i mlijeka koliko je potrebno da tijesto bude srednje tvrdoće. Pecite tijesto na 150 stupnjeva i kad počne dobivati boju izvadite ga iz pećnice i premažite pekmezom po želji.
  2. Istući čvrsti snijeg od bjelanjaka s 20 dag šećera i premazati po kolaču. Kolač vratiti u pećnicu da snijeg porumeni.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*