Dan i noć: Ukusan i izdašan kolač u dve boje speman očas posla! (RECEPT)

Sastojci:

Za biskvit: 

6 jaja, 300 g margarina, 400 g šećera, 1,5 dl mleka, 500 g oštrog brašna, 100 g kakaa

Za krem: 

200 g čokolade za kuvanje, 140 g šećera, 200 g margarina, 100 g oraha, 3 dl mleka

Ostalo: 

mleko za biskvit, 50 g bele čokolade, orasi

Priprema:

Biskvit:

Odvojite žumanca od belanaca. Umutitebelanca u čvrsti sneg, pa dodajte pola šećera, sedinite. Margarin izmiksajte s ostatkom šećera, dok ne postane penast.

Uz stalno mućenje mikserom dodajte žumanca. Nakon dva minuta dodajte mleko, pa mutite još koji minut.

Dodajte belanca u smesu i uz lagano mešanje dodajte brašno. Mešajte dok ne nestanu sve grudvice.

Podelite smesu na dva jednaka dela. U jedan deo dodajte kakao. U tepsiju na koju ste postavili masni papir, izlijte prvo beli biskvit. Pecite na 180 °C 20 minuta. Isto ponovite i s tamnim biskvitom.

Krem:

U lonac dodajte čokoladu, šećer, margarin, mlekoi stavite na laganu vatru da prokuva. Na kraju dodajte orahe te sve sjedinite. Još vrućim kremom prelijte biskvite.

Slaganje kolača:

Na podlogu stavite beli biskvit, poprskajte ga mlekom, preko njega stavite jednu polovinu krema, pa tamni biskvit. Njega takođe porskajte mlekom, a zatim stavite drugi deo kreme.

Ostavite da se ohladi, a zatim prošarajte belom čokoladom, koju ste prethodno istopili na pari ili komadićima oraha.

kolaci.biz

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*