Dečja radost

Potrebno je za koru:

• 6 belanaca
• 6 kašika šećera
• 6 kašika brašna
• kesica praška za pecivo

Za fil:

• 1 l mleka
• 6 žumanaca
• 6 kašika šećera
• 2 kesice pudinga od vanile
• 3 kašike brašna
• 2 kesice vanilin šećera
• 250 g putera ili margarina
• 200 g žele bombona
• 200 g “plazma” keksa
• 6 krem bananica

Za dekoraciju:

• 250 g šlaga
• 200 ml mineralne vode
• tečna čokolada

Priprema:Umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg, pa lagano umešajte brašno sa praškom za pecivo. Dobijenu smesu sipajte u pleh obložen pek-papirom i pecite na 180 stepeni oko 15 minuta. Od mleka odvojite 200 ml, a drugi deo stavite da se kuva sa šećerom i vanilin šećerom. U međuvremenu, u odvojeno mleko umešajte puding i brašno, pa sipajte u ključalo mleko i ukuvavajte. Kada se zgusne sklonite sa strane da se prohladi do pola, pa umutite puter ili margarin. Potom iseckajte žele bombone i krem bananice sitno, a keks sitno izlomite, pa sve stavite u puding fil i mešajte da se lepo izjednači. Koru podelite na dva dela. Prvi deo premažite polovinom fila, preklopite drugim, pa rasporedite ostatak fila po površini. Umutite šlag sa mineralnom vodom i premažite preko fila. Na kraju ukrasite po želji špricom napunjenim tečnom čokoladom.

izvor novosti.rs