Divne sočne trešnje

Sastojci:250 g brašna;1 i 1/2 žličica praška za pecivo;150 g čokolade za kuhanje;125 g maslaca;2 jaja;125 ml kiselog vrhnja;250 g smeđeg šećera;125 ml vode;1/2 žličice soli

Nadjev:300 g marmelade od trešanja;300 g trešanja;3 žlice likera od trešanja;2 dl slatkog vrhnja;crveni preljev za torte

Priprema:
Korak 1: Kalup za torte obložite papirom za pečenje. Brašno, prašak za pecivo i sol lagano izmiješajte. Čokoladu i vodu otopite na parinoj kupki. Ostavite neka se ohladi. Pjenasto umutite maslac i smeđi šećer. Miješajući dodajte jedno po jedno jaje, otopljenu čokoladu, kiselo vrhnje i brašno.

Korak 2: Smjesu izlijte u kalup i pecite oko 50 minuta na 180°C, dok čačkalica koju ubodete u sredinu ne ostane suha. Pečeni i ohlađeni biskvit vodoravno prerežite dva puta, da dobijete tri sloja. Izmiksajte slatko vrhnje i očistite trešnje.

Korak 3: Jedan sloj torte postavite na pladanj. Premažite ga otopljenom marmeladom od trešanja u koju ste dodali liker, pa slojem slatkog vrhnja. Posložite trešnje, poklopite drugim slojem i ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke. Cijelu tortu na kraju prema uputama na omotu, zalijte crvenim preljevom za torte.

izvor 24sata.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*