Djeci omiljeno pecivo za doručak,a vjerujem da će biti i vaše

SASTOJCI:

500 g brašna,1 kocka kvasca,200 ml mleka,1 kasicica secera,1,5 kašičica soli,100 ml ulja,1 jaje.Fil:125 g margarina,2 žumanceta,1/2 čaše kisele pavlake,2 kašike brašna,1 kašičica soli,400 g sira.Premazivanje:2 belanceta,susam

PRIPREMA

Izmrviti kvasac,dodati secer i toplo mleko pa ostaviti da nadodje.U odgovarajuću posudu sipati brašno, dodati so, ulje,j aje i nadošao kvasac. Zamesiti testo i ostaviti da nadođe.Naraslo testo podeliti na dva dela. Prvi deo testa razviti tanko u oblik pravougaonika i premazati polovinom fila.

Preko narendati 200 g sira i uviti urolat. Tanjiricem iseći na trouglove i poređati u pleh obložen pek-papirom. Na isti način napraviti i drugi deo testa.Ostaviti da odstoje 15-20 minuta, premazati belancetom i posuti susamom. Peći na 180 stepeni.