Dobro starinsko jelo: Cicvara gotova za samo 20 minuta

Sastojci

2 dl vode– 2 dl mlijeka– 300-400 g sira ili kajmaka– 8 kašika kukuruznog brašna– 1 kašika putera (ako se koristi kajmak ne treba)– 1 kašičica soli

Priprema

Mlijeko, vodu i puter staviti da prokuha, dodati sir, posoliti i izmiješati. Kad ponovo prokuha smanjiti temperaturu, sipati kukuruzno brašno i neprekidno miješati da polako krčka 10-ak minuta.

Kad se po dnu posude “uhvati” kao da je malo prigorila, gotova je.Poslužiti uz kiselu pavlaku, jogurt ili kiselo mlijeko.

Izvor: coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*