DOMAĆA ALVA

Sastojci
oštro brašno 100 grama
margarina 2 kašike
griza 2 kašike
suvog grožđa 2 kašike
šećera 5 kašika
seckanih oraha šaka

Kako pripremiti
Brašno staviti u posudu i na laganoj vatri peći uz neprestano mešanje. Dok pečete brašno treba neprestano lagano mešati dok nedobije braon boju. Nemojte dodavati ulje ili bilo šta drugo i voditi računa da ne zagori. Pečeno brašno prosejati. U činijici zagrejati vodu oko pola litara i ostavite sa strane. U drugoj šerpici otopiti margarin i sipati brašno a zatim i sve ostale sastojke jednu po jednu sve mešajuči. Kad ste dodali sve sastojke polako dodavati vodu i mešajte. Alva će brzo upijati vodu. Dolivajte vodu postepeno dok svu vodu ne potrošite. Kuvajte alvu petnaestak minuta. Gotovu alvu izručite na dasku i oblikujte. Pospite je kokosom, seckanim orasima ili po želji. Ostavite je da se malo ohladi i onda secite .

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*