Domaće kinder milk šnite – idealne za sve uzraste

Sastojci:– jaja 6– šećer 6 kašika– brašno 6 kašika– kakao 2 kašike– prašak za pecivo 1 kesica– topla voda 6 kašika.

Fil:– slatka pavlaka 500 ml– želatin 1 kesica– hladna voda 4 kašike– čokoladni preliv– čokolada 200 g– ulje 2 kašike– margarin 50 g– voda 50 ml.

Glazura:– čokolada 100 g– margarin 50 g– ulje 2 kašike.

Priprema:Umutiti 3 bjelanca sa 3 kašike šećera, zatim dodati žumanca, sjediniti, pa dodati praškaste sastojke, 3 kašike brašna, kašiku kakaa,1/2 kesice praška za pecivo i 3 kašike tople vode.

Lagano promiješati varjačom i izliti u pleh obložen pek papirom i peći na 200 stepeni oko 10-15 minuta. Tako napraviti još jednu koru.Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode i ostaviti 10 minuta da nabubri. Za to vrijeme umutiti slatku pavlaku.

Na tihoj vatri rastopiti želatin, pa dodati u umućenu slatku pavlaku i mutiti dok se ne sjedini.U šerpici otopiti čokoladu za preliv, sa uljem, margarinom i vodom, pa prohladiti.

Koru premazati sa polovinom umućene slatke pavlake, zatim preliv, staviti u frižider desetak minuta, pa namazati drugi dio fila.Staviti drugu koru i glazuru. Ostaviti da se stegne, pa sjeći po želji.

Izvor: receptizapet.blogspot.ba

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*