Priprema ove verzije tradicionalne domaće poslastice ne zahtijeva isuviše vremena, a obradovaće sve članove obitelji…
Sastojci:750 g brašna, 1 dl ulja,4 kašike šećera, jaje,žumance,1/2 l mlijeka,svjež kvasac, 40 g ,malo soli,prah šećer,kesica vanilin šećera,ulje za prženje
Priprema:Kvasac rastopite u 1 dl toplog mlijeka s malo šećera i malo brašna i pustite da naraste.Dok raste, umutite jaja s ostatkom mlijeka, šećera i malo soli, dodajte narasli kvasac, pa polako dodajite brašno i ulje uz stalno mješanje pjenjačom.
Ostavite tijesto na toplom da dvostruko naraste pa premijesite, razvucite ga na 1 cm debljine i čašom ili modlom vadite krofne. Ostavite ih oko pola sata da još narastu, a zatim pržite u vrelom ulju.
Gornju stranu (naraslu) stavljajte u ulje.Pospite ih prah šećerom u koji je dodat vanilin šećer. Po želji, špricem nafilujte džemom ili slatkim kremom.
lakofinorecept.info
Leave a Reply