Najukusnije uz tradicionalni jutarnji napitak je domaći slatko. Evo kako možete sami da ga napravite.
Potrebno je:
72 smokve
1 kilogram šećera
krečna voda
1 limun
Priprema:
Šećer preliti sa 1 čašom vode i špinovati ga. Smokve očistiti i dok se ljušte, oljušten stavljati u krečnu vodu. Nakon toga dobro isprati i spuštati u špinovan šećer.
Smokve se kuvaju oko 30 minuta. Kad je 10 min pred kraj kuvanja iseci 1 ceo limun na kolutove i staviti u slatko.
Sterilizovati tegle u rerni, pa u tople tegle sipati gotov slatko. Dobro zatvoriti i ostaviti na hladnom mestu. Ovako pripremljen slako može da vam stoji i do nekoliko godina.
Bitno je samo da su smokve zdrave i da nisu previše mekane. Prijatno!
Izvor: stvarukusa.rs
Leave a Reply