Sastojci za dorayaki palačinke:150 grama brašna;110 grama šećera;3 žlice vode ili mlijeka;2 velika jaja;1 žlica meda;1 čajna žličica sode bikarbone;biljno ulje za prženje;namaz po želji
Priprema:Jaja pomiješajte sa šećerom i medom te pjenasto izmiješajte.Sodu bikarbonu otopite u vodu ili mlijeku. Dobro promiješajte pa smjesu ulijte u jaja.Prosijajte brašno te ga postupno dodajte u jaja uz miješanje dok ne dobijete glatku smjesu.Zagrijte tavu s malo biljnog ulja te dodajte smjesu za palačinke – napravite krug promjera do 10 centimetara.
Pecite palačinku sve dok se na površini ne počinju pojavljivati mjehurići. Okrenite palačinku i pecite sve dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju s obje strane.Ponovite postupak dok ne potrošite svu smjesu.7. Namaz po želji obilno stavite između dvije palačinke, te poslužite toplo.
izvor zadovoljna.hr
Leave a Reply