Drugačiji koh

Potrebno je:

3 dl pirinča, 7 dl vode, 3 dl mleka, 12 kašika šećera, 3 kesice vanilin šećera, 50 g margarina, 4 jajeta

Priprema:

Opran pirinač stavite u vodu da se kuva. Kada provri, smanjite temperaturu na najmanju, pa kuvajte petnaestak minuta. Kad voda uvri dodajte mleko i kuvajte sve dok se pirinač skroz ne ukuva. Sipajte četiri kašike šećera i margarin, pa s vremena na vreme promešajte.

Ulupajte u čvrst sneg belanca sa četiri kašike šećera, a posebno žumanca sa četiri kašike šećera. U prohlađen pirinač dodajte vanilin šećer, žumanca i na kraju belanca polako, kašikom. Lagano mešajte. Stavite da se peče oko pola sata dok ne porumeni. Pospite šećerom u prahu.

izvor novosti.rs