Ekleri

Sastojci
½ šolje putera
1 šolja vode
1 šolja brašna
¼ kašičice soli
4 jaja
1 instant puding od vanilije
2 ½ šolje hladnog mlijeka
1 šolja vrhnja za kuhanje
¼ šolje šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanilije
30 gr čokolade za kuhanje
2 kašike putera
1 šolja šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanilije
3 kašike vrele vode

Način pripreme

U šerpi pomiješajte ½ šolje putera i šolju vode.
Pustite da provrije i miješajte dok se puter ne otopi.
Smanjite temperaturu i dodajte brašno i šećer.
Miješajte dok se tijesto ne počne odvajati od stranica posude.
Dodajte jedno po jedno jaje dobro miješajući.
Uspite smjesu u kesu na kojoj ste napravili rupicu i istisnite u tepsiju.
Pecite 15 minuta na 230 stepeni i 20 minuta na 170 stepeni.
Za fil umutite puding i mlijeko po uputama na pakovanju.
Umutite vrhnje u šlag i dodajte ¼ šolje šećera u prahu i ekstrkt vanilije.
Umiješajte šlag u kremu, pa punite prerezano tijesto.
Otopite čokoladu, 2 kašike putera i dodajte šećer i kašičicu vanilije.
Dodajte vrelu vodu, ostavite da se malo ohladi pa prespite preko kolača.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*