Fine mini cimet rolice gotove

Za izradu tijesta će vam trebati:180 grama grčkog jogurta ;150 grama self rising brašna (možete ga napraviti sami, samo pomiješajte: 150 grama glatkog brašna, 1,5 čajnu žličicu praška za pecivo i četvrtinu čajne žličice soli)

Za fil i glazuru trebat će vam:30 grama neslanog maslaca (otopljenog);3 žlice svjetlosmeđeg šećera;1 žličica cimeta;6 žlica šećera u prahu;4 žličice mlijeka (bilo kojeg)

Priprema:Da biste oblikovali tijesto, pomiješajte grčki jogurt i mješavinu brašna. Tijesto stavite na pobrašnjenu podlogu i razvaljajte u pravokutnik debljine oko pola centimetra.

Otopljeni maslac pomiješajte sa svjetlosmeđim šećerom i cimetom kako biste napravili nadjev. Zatim nadjev rasporedite po cijelom tijestu, te ostavite razmak na vrhu.

Tijesto čvrsto zarolajte, ali budite nježni da se ne lomi, a zatim ga zgnječite i odrežite krajeve. Narežite tijesto nožem na pet jednakih dijelova.

Stavite rolice s cimetom u posudu za pečenje i pecite ih na 160°C stupnjeva 15 minuta, dok vrhovi ne poprime lagano zlatno smeđu boju. Za preljev pomiješajte šećer u prahu i mlijeko dok ne dobijete glatku smjesu. Prelijte glazuru preko toplih rolica i poslužite.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*