Fini Kolač: Zaista fin, ime mu savršeno odgovara

Slastica koju možete servirati i najvećim sladokuscima, ona će okusom i izgledom naprosto očarati sve koji je probaju.

Sastojci:

Tijesto:

600 g glatkog brašna, 300 g šećera, 1 kom prašak za pecivo, 1/4 žličice soli, 200 ml mlijeka, 1 kom jaje, 100 g margarina zvijezda

Punjenje od oraha:

200 g mljevenih oraha, 200 g šećera, 1 vanili šećer, 150 g glatkog brašna, 1 prašak za pecivo, 100 g margarina, 150 ml mlijeka, 2 žlica/e ruma, naribana korica od pola limuna

Krema od pudinga: 3 pudinga od vanilije, 200 g šećera, 1 l mlijeka, 250 g margarina

Priprema:

Od svih sastojaka umijesite prhko tijesto.Oblikujte u kuglu pa zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru oko 10 min. da se tijesto malo odmori.

Tijesto podijelite na 6 jednakih dijelova.Dva komada tijesta razvaljajte na veličinu 30×35 pa ispecite na pek papiru na obrnutoj strani tepsije.Ostala četiri dijela razvaljajte na veličinu 20×35 cm.Dvije prve kore pecite na 160 °C oko 10 min.

Izmiješajte sve sastojke za nadjev sa orasima pa četiri manja lista namažite sa nadjevom i zarolajte u štruce.Šruce poslažite u tepsiju veličine 35×20 pa pecite dok ne dobiju laganu boju.Skuhajte puding u mlijeku pa u toplo dodajte margarin i ostavite da se malo ohladi.Prvu pečenu koru stavite u tepsiju, pa pola kreme na koru, na kremu poslažite pečene štruce i ostatak kreme po njima i na kraju zadnju koru na kremu.Ostavite da se dobro ohladi.

Izvor: Mojakuhinja.net

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*