Flute brzi ručak od krompira u kome će uživati cijela porodica

Divnog su okusa, mekane iznutra, krckave izvana, divne zlatne boje,jednostavno savršene.Potrebno:5-6 srednjih krumpira,1 jaje,15 dag oštrog brašna,1 luk,10 dag pancete ili domaće suhe slanine,lišće peršina,ulje ili mast za prženje.

Priprema:

Krumpir skuhati pod korom, oguliti i zgnječiti ili naribati na ribež.Krumpiru dodati brašno, sitno sjeckani luk koji ste prethodno popržili sa sitno sjeckanom pancetom.Dodajte i jaje i sitno sjeckano lišće peršina pa rukom umijesiti masu. Trebali biste dobiti dosta mekano tijesto. U jedan tanjur stavite malo krušnih mrvica pa uz pomoć njih oblikujte manje popečke.

Popečke/flute pržiti u dubokoj masnoći s obje strane dok lijepo ne porumene. Ocijediti ih od viška masnoće na papirnom ubrusu.

Izvor: recipeci.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*