Francuska čokoladna pita

Za koru:230 gr oreo keksa, 3 kašike istopljenog neslanog maslaca

Za fil: 260 gr šećera, 4 velika jajeta, 230 gr čokolade za kuvanje (otopljene), dve kašičice ekstrakta vanile, 140 gr maslaca otopljenog na sobnoj temperaturi, 2 kašike slatke pavlake, 4 kašičice šećera u prahu

Za preliv: 1 šoljica slatke pavlake, 2 kašike šećera u prahu, 1 kafena kašičica ekstrakta vanile, čokoladne mrvice ili kakao prah za ukras

Način pripreme:Zagrejte rernu na 250 stepeni. Pouljite pleh. Stavite oreo keks u blender i meljite dok ne dobijete prah. Dodajte rastopljeni maslac i promešajte. Smesu utisnite u pleh. Pecite deset minuta. Ostavite da se potpuno ohlade.

U šerpici umutite jaja i šećer. Kuvajte stalno mešajući. Potom dodajte čokoladu i vanilu i mešajte dok smesa ne postane glatka. Ostavite da se ohladi.

U drugu posudu mikserom mešajte puter dok ne bude penast. Postepeno dodajte ohlađenu čokoladnu smesu i izmiksujte najvećom brzinom pet minuta. Izlijte smesu na testo i ravnomerno rasporedite. Ostavite u frižideru šest sati.

Preliv napravite uz pomoć električnog miksera. Slatku pavlaku, šećer i vanilu mešajte dok ne dobijete čvrstu smesu. Stavite preko i ukrasite čokoladnim mrvicama ili kako prahom.

izvor b92.net

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*