Gabriela Kolač

Sastojci

Prhke beze kore:

5 bjelanjaka, 250 grama šećera, 100 grama mljevenih oraha, 1 žlica krušnih mrvica

Fantastična krema:

5 žumanjaka, 100 grama šećera, 3 žlice brašna, 250 ml mlijeka, 4 vrećice vanil šećera, 250 grama maslaca ili margarina

Priprema

Pjenasto izmješajte bjelanjke, dodajte šećer i na kraju orahe i krušne mrvice koje umješajte lagano sa žlicom.U protvan veličine pećnice stavite pek papir pa na njega rasporedite beze smjesu.

Pecite na 180 stupnjeva oko 40 min.Žumanjke pjenasto izmiksajte sa oba šećera pa dodajte brašno i mlijeko te stavite kuhati dok se ne zgusne.

U ohlađenu kremu dodajte maslac.Beze koru prepolovite na dva dijela pa jedan stavite u manju tepsiju u koju vam stane a i ne morate.Premažite kremom, poklopite drugom korom i dobro ohladite.

zdravlje i kuhinja

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*