Gibanica: brza I laka, gotova za čas

Sastojci– 500 gr jufki za pitu– 300 gr punomasnog bijelog sira– 200 ml jogurta– 100 ml ulja– 4 jaja– 1 prašak za pecivo– so.Preljev– 100 ml vode– 1 kašika ulja– malo soli.

Način pripreme:Bjelanca odvojite od žumanaca i umutite u čvrst snijeg. Sir izmrvite pa pomiješajte sa uljem, jogurtom, žumancima i praškom za pecivo.Umiješajte bjelanca i dobro promiješajte.

Tepsiju premažite uljem. Kore gužvajte i umačite u smjesu. Prelijte ostatkom fila i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.Izvadite iz rerne i prelijte smjesom vode, ulja i soli i još kratko pecite u rerni zagrijanoj na maksimum.

Izvor: domacica.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*