Gozba u tren oka: Ovakvu pohanu punjenu papriku ne želite propustiti

Sastojci:

10 rog paprika
250 g svježeg kravljeg sira
3-4 jaja
sol, papar
začini po želji (pr. peršin, ružmarin, bosiljak)
krušne mrvice

Priprema:

Paprike očistite od sjemenki pa pecite u pećnici na 190 stupnjeva oko 30 minuta. Okrenite ih da se jednako ispeku pa dobro ohladite. Svježi sir pomiješate s dva jaja, dodajte sol i papar i začine po želji pa punite paprike otprilike jednom žlicom sira. Punjenu papriku uvaljajte u brašno pa u razmućeno jaje te u krušne mrvice. Pecite u dubokom zagrijanom ulju nekoliko minuta dok ne poprimi lijepu boju. Poslužite uz tartar-umak.

izvor dnevno.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*