Grcka baklava

Sastojci
500 gr jufke
4 jaja
4 fildzana secera
100 gr mljevenih oraha
100 gr grozdjica
100 gr kokosa
1 casa kajmaka
1/2 ulja
prasak za pecivo

Zaljev
650 gr secera
1/2 vode

Priprema

Fil: Umutiti dobrooo jaja,pa dodati secer. Dodavati orahe,grozdjice koje ste prethodno natopili u vodi,kokos,kajmak/pavlaka,ulje,i na kraju prasak za pecivo.Ja sam ovaj put koristila pakovanje jufke od 450 g,naravno iskoristila sve.Tepsiju sam malcice pomastila,i redala jufkustavlja oko tri cetiri lista jufke,i one krajeve koju su mi ostali kada sam iskruzila jufku kolika mi je tepsija.Uglavnom na dno tepsije sam stavila malcice vise jufke u odnosu na ostale redove.I tako redala sve dok imam jufke i fila.Prije nego sta sam je stavila u rernu isjekla sam je.

Zaljev sam napravila po uputama po receptu,napravila ga cim sam stavila da se pece baklava,dok se ispekla zaljev se malo prohladio i na vrucu baklavu istresla.Baklavu sam pekla nekih sat vremena na 150/170 stepeni.Lagano al sigurno.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*