Grčki kolač sa Grizom i Narandžom

U Grčkoj sam probala jedan fantastičan kolač sa grizom i narandžom. Bio je baš ukusan a po izgledu bih rekla da je prilično jednostavan za pripremu.

I tako sam, kad smo se vratli potražila recept. I nisam se prevarila, brzo i jednostavno se sprema. Sočan je jer se pravi sa prelivom od naradže i upravo zato je i osvežavajuć. Ako niste imali prilike da ga probate toplo preporučujem.

SASTOJCI:

1 šolja brašna (šolja od 250 ml)– 1 šolja griza– 1 šolja šećera– 2 jaja– 1 prašak za pecivo– 125 g margarina– sok od jedne narandže– korica od jedne narandže– pola šolja mleka

ZA PRELIV:

Pola šolje vode– pola šolje šećera– sok od jedne naradže– korica od jedne narandže– pola naradže iseckane na kolutiće

PRIPREMA:

Margarin i šećerom mutiti nekoliko minuta.Postepeno dodavati jaja, pa sok i mleko.Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo.Umešati sve špatulom ili varjačom.Smesu izliti u pleh 30×20 i peći na 180 C oko 45 minuta.

Ostaviti kolač da se lepo ohladi.Za to vreme pripremiti sirup.Sve sastojke za preliv pomešati i staviti na ringlu da se kuva.Kada provri ostaviti ga da vri još 6 minuta.

Vrućim sirupom preliti hladan kolač.Komadiće naradže raporediti po kolaču kada ga isečete na kocke.Pre služenja je potrebno da odstoji u frižideru da lepo ohladi.Možete ga poslužiti uz sladoled ili samog.

Izvor: milicinakuhinja.blogspot.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*