Gris kocke

Sastojci
ZA PODLOGU:1/2 l vode;1/2 l mlijeka;20 dag šećera;20 dag grisa;10 dag čokolade
Za kremu:1 l mlijeka;4 pudinga od vanilije;10 žlica šećera (može i više ako volite slađe);15 dag margarina;2 dl vrhnja za šlag (hulala, hole ili neko slično)
ZA ČOKOLADNU GLAZURU:15 dag čokolade, 3 žlice ulja, 5 dag margarina, 2 žlice šećera u prahu, 5 žlica mlijeka
Način pripreme:Za podlogu skuhati gris u kombinaciji vode i mlijeka sa šećerom.Kada se gris zgusne umiješati natrganu čokoladu, dobro promiješati dok se čokolada ne otopi i dok sva smjesa ne postane jednolično čokoladna.U lim srednje veličine premazan maslacom smjestiti polutekuću smjesu od grisa.Za kremu zakuhati oko 7 -8 dl mlijeka a ostatak mlijeka pomiješati s pudingom i šećerom. Skuhati pudinge na klasičan način. Ohladiti uz miješanje kako se ne bi stvorila korica na pudingu.
U ohlađeni puding umiješati mikserom izrađen margarin i čvrsto tučeno vrhnje za šlag. Kremom premazati podlogu od grisa.Sve dobro rashladiti i nanijeti čokoladnu glazuru koja se napravi tako da se otopi čokolada pomiješana sa uljem, margarinom, šećerom i mlijekom.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*