Hurmašice koje se tope u ustima

Sastojci:,– 450 g brašna,– 250 g margarina,– 100 g šećera,– 100 g kokosovog brašna,– 50 g oraha,– 1 kafena kašika praška za pecivo,– 2 jaja.Za zaljev:– 800 g šećera,– par ploški limuna,– voda.

Priprema:Kašikom dobro umutiti razmekšali margarin. Dodati šećer i umutiti.Dodati jaja i sve fino sjediniti. Dodati kokosovo brašno i prašak za pecivo, te izmiješati.Postepeno dodajući 450 g brašna, zamijesiti lijepo tijesto.Mjera je fantastična – brašna vam neće trebati ni gram više, ni gram manje.

Od gotovog tijesta otkidati loptice, pa ih zarolati. Utisnuti orah, pa hurmašicu oblikovati na rende.Hurmašice redati u nenauljen pleh. Peći na 180 stepeni dok blago ne porumene. To je otprilike 20 minuta.Kada su hurmašice gotove, spremiti zaljev. U šerpu sipati 800 g šećera i preliti vodom, tako da voda bude dva prsta iznad šećera.

Agdu kuhati 15-ak minuta. Pred kraj urezati tri, četiri ploškice limuna.Vrelu agdu preliti preko već prohlađenih hurmašica. Pričekati par sati da hurmašice upiju zaljev i – uživati!

Izvor: coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*