Hurmašice s kokosom: Tradicionalni kolač koji možete pripremiti za samo 45 minuta

Sočne i mekane, recept je iz jednog starog kuhara.

Sastojci:

2 jaja,150 g šećera,450 g brašna,120 g kokosovog brašna,250 g margarina ili maslaca,1/2 praška za pecivo

Sirup: 650 g šećera,6 dl vode,1/2 limuna

Priprema:

Dobro izraditi margarin, jaja i šećer te tome dodati brašno, kokosovo brašno i prašak za pecivo.

Rukama doraditi tijesto, oblikovati hurmašice, slagati ih u pleh i peći pola sata na 180 °C.

Od vode i šećera skuhati sirup i dodati nekoliko kriškica limuna.Vrele hurmašice zaliti hladnim sirupom.

Izvor: coolinarika.com