Hurmasice

Sastojci

1 limun
250 g margarina
prasak za pecivo
2 jaja
1 kesica vanil secera
600-800 g brasna
15 kom. ociscenih oraha
1 kg secera
1 l vode

Postupak pripreme
Margarin i jaja dobro umutiti.
Prasak za pecivo prosejati zajedno sa brasnom i postepeno dodavati umucenim jajima.
Testo ne sme biti tvrdo treba da je mekse i mesi se rukom da se lepo odvaja od vanglice u kojoj smo mesili.
Od ruku praviti kuglice malo vece od krunog oraha i jednu po jednu rastanjiti na brdu da bude jajastog oblika a na sredinu staviti po jednu polovinu oraha(moze i bez,ako dajemo maloj deci).
Sa obe strane savijati kao rolat prema sredini i staviti u nepodmazan pleh i peci na srednjoj temperaturi da budu zute,ali ne mnogo.
Pre nego ih stavimo peci,skuvati sirup od secera,vode i vanil secera malo redje nego za slatko i na kraju dodati kolutove limuna pa ohladiti.
Vruce kolace preliti sa hladnim sirupom. Prijatno.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*