Hurmasice

Sastojci:1 limun; 250 g margarina; prasak za pecivo; 2 jaja; 1 kesica vanil secera; 600-800 g brasna; 15 kom. ociscenih oraha; 1 kg secera; 1 l vode

Postupak pripreme: Margarin i jaja dobro umutiti. Prasak za pecivo prosejati zajedno sa brasnom i postepeno dodavati umucenim jajima. Testo ne sme biti tvrdo treba da je mekse i mesi se rukom da se lepo odvaja od vanglice u kojoj smo mesili.

Od ruku praviti kuglice malo vece od krunog oraha i jednu po jednu rastanjiti na brdu da bude jajastog oblika a na sredinu staviti po jednu polovinu oraha(moze i bez,ako dajemo maloj deci). Sa obe strane savijati kao rolat prema sredini i staviti u nepodmazan pleh i peci na srednjoj temperaturi da budu zute,ali ne mnogo.

Pre nego ih stavimo peci,skuvati sirup od secera,vode i vanil secera malo redje nego za slatko i na kraju dodati kolutove limuna pa ohladiti. Vruce kolace preliti sa hladnim sirupom. Prijatno.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*