Brzo i bez pečenja: Kremasti kolač s malinama

Ova kremasta poslastica veoma brzo i lako se pravi, a sigurno ćete uživati u svakom zalogaju. Prijatno.Sastojci:oko 150 grama petit keksa,400 grama malina,100 grama šećera,jedna kesica pudinga od vanilije,200 ml vode,500 grama maskarpone sira,400 ml pavlake za šlag,dvije kašike nutele,čokolada za kuvanje.

Priprema

Prvo keks poslažite na tacnu sa obručem prečnika 24×29 cm. Keks možete složiti i u tepsiju, nije ga potrebno umakati u mlijeko.Oprane maline dodajte u šerpu zajedno sa šećerom i pola vode. Maline kuvajte na srednjoj temperaturi dok ne omekšaju. Za to vrijeme u zdjeli pomiješajte puding sa ostatkom vode. Ukoliko ne volite koštice od malina, procijedite ih kroz cjediljku. Vratite maline da prokuvaju. Sklonite s vatre i umiješajte pripremljeni puding. Vratite puding da se skuva. Čim ga sklonite s vatre, prelijte ga preko pripremljenog keksa i ostavite da se dobro ohladi.

Maskarpone pomiješajte sa omekšalom nutelom pa izmiješajte mikserom. Posebno umutite pavlaku za šlag pa dodajte maskarpone siru i sve sjedite špatulom. Pripremljenu kremu rasporedite preko voćnog dijela. Preko toga izribajte čokoladu za kuvanje. Ostavite kolač u frižideru preko noći da keks omekša, a krema se stegne. Po želji, kolač dekorišite malinama.

Izvor: minimagazin.info

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*