Ivanina crna torta iz šerpe – sa orasima, kokosom I čokoladom

SASTOJCI:Za jednu koru:– 3 jaja– 5 kašika šećera– 15 kašika brašna– 13 kašika mleka– 1 kašika kakaa– pola kesice praška za pecivo– soda bikarbona (na vrh kašičice).Peku se dve ovakve kore.Za fil:– 1 litra mleka– 350 gr. margarina– 200 gr. čokolade za kolače– 5 – 8 kašika šećera (zavisi koliko slatko volite)– 100 gr. seckanih oraha– 100 gr. mlevenih oraha– 100 gr. kokosovog brašna– 200 gr. mlevenog plazma keksa.Još malo oraha za posipanje torte ili umutite 2 šlaga pa ukrasite.

PRIPREMA:Uključite rerni na 200 stepeni i šerpu od 5 litara obložite pek papirom. Izmešajte brašno, prašak za pecivo, soda bikarbonu, kakao.U drugoj posudi umutite penasto belanca sa šećerom. Potom umešajte varjačom mleko i mešavinu od brašna.

Izlite u šerpu i pecite u zagrejanoj rerni oko 15 minuta. Ispecite ovakvu još jednu koru. Ostavite da se hlade pa ih prerežite po pola da dobijete 4 kore.Mleko, margarin, čokoladu i šećer skuvajte i sklonite sa šporeta. Umešajte kokos, orahe i keks i odmah vrelim filujte tortu.

Istu šerpu u kojoj su se pekle kore obložite folijom ili najlon kesom pa ređajte kora, 3 kutlače fila, kora.i tako do kraja.Na poslednju ne mažite ništa. Ostavite jednu punu čašu fila za posle. Prekrijte tortu folijom i vratite u zagrejanu rernu.

Tako treba da prenoći. Ako se rerna u međuvremenu ohladila uključite je na 50 stepeni i kada stavite šerpu sa tortom isključite rernu.Ohlađenu stavite na par sati u frižider, zatim je preokrenite na tacnu, nafilujte filom koji ste ostavili i ukrasite po želji.

POGLEDAJTE VIDEO PRIPREMU:

Prijatno!

Izvor: Serpica.net

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*