Izgledom podseća na Ruske kape, ali priprema se još brže: Brzi mlečni slatkiš neponovljivog ukusa — Bez jaja ili pečenja

Sastojci:

1 l mleka, 120 g brašna, 25 g skroba, 170 g šećera, 20 g putera, 10 g vanilin šećera, 100 g kikirikija ili oraha, 50 g čokolade, kokos

Priprema:

Sipajte mleko u šerpu. Dodajte šećer, vanilin šećer, prosejano brašno i skrob. dobro promešajte da ne ostanu grudvice. Kuvajte dok se ne zgusne, uz konstantno mešanje. Kada proključa kuvajte još 2 minuta, pa dodajte puter i mešajte dok se ne istopi.

Sklonite sa vatre. Sipajte fil u čaše i pokrijte providnom folijom. Stavite u frižider na sat do sat i po vremena. Izvucite smrznuti puding iz čaše i prepolovite. Uvaljajte u seckani kikiriki, a na vrh sipajte istopljenu čokoladu.

Preko čokolade pospite kokos.

Izvor: stvarukusa.rs