Jako Ukusni čamci sa sirom

Tijesto:

600 gr brasna– 1 cjelo jaje– 1 bjelanjak (zumanjak sacuvajte za mazanje)– malo soli– 1 prasak za pecivo– 200 ml jogurta– 100 ml ulja– 100 ml mlake vode

Fil:

Feta sir– malo ulja– persun– moze i mladi sir ali onda mu dodajte 1 jaje i malo soli pa izmutite

Priprema:

Od gore navedeni sastojaka zamjesit tijesto, oblikovat u loptu, zamotat u vrecicu pa ostavit u frizider na pola sata.U posudicu stavit sastojke za fil i izmutit.U receptu je pisalo da otkidam komadice tijesta i razvijam.Ja sam odmah sve razvila oko pola cm. debljine i isjekla na kocke.

Na svaku kocku stavila fil i krajeve (coskove) prebacila jedan preko drugog i malo stisnula.Namazat izmucenim zumanjkom, ja sam u zumanjak dodala par kapi vode da to malo razrijedim.

Pospite susamom i pecite na 400 F -200 C dok camcici nedobiju boju.Kad su peceni prekrijte vlaznom krpom da malo omeksaju, i mozete se posluzit, super su probajte!

Izvor: tortekolaci.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*