Jastučići: Jednostavan desert koji će obradovati ukućane

Sastojci

Biskvit: 5 jaja– 220 g brašna– 180 g šećera– 1 žličica praška za pecivo– 125 ml ulja– 3 žlice kakaa– 125 ml vode

Krema: 500 g svježeg kravljeg sira– 1 vrećica pudinga od vanilije (prašak)– 100 g šećera u prahu

Priprema

Biskvit:

Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke pjenasto miksati sa 90 g šećera, miksajući dodati vodu i ulje.Bjelanjke istući u čvrsti snijeg te dodati ostatak šećera (90 g) i dobro izmiksati.

Drvenom kašikom bjelanjke lagano umiješati u smjesu od žumanjaka.Brašno, prašak za pečenje i kakao izmiješati i dodati u smjesu od jaja i sve nježno promiješati.Kalup nauljiti ili obložiti papirom za pečenje, položiti bisvkit i izgladiti površinu.

Priprema kreme:

U zdjelu staviti kravlji sir, puding od vanilije i šećer te sve izmiksati u glatku kremu.

Uzmite tuljac za ukrašavanje torti ili vrećicu (kojoj će te odrezati vrh) napunite kremom i pravite na biskvitu kvadratiće od sira.Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva od 30 – 35min.

Izvor: coolinarka.com