Ovaj kolač prije svega odlikuje jednostavnost pripreme. Da bi ga napravili, ne morate uključiti mikser, a na kraju ćete imati upotrijebljenu samo jednu zdjelu i dvije čaše od jogurta! I što je još važnije, čitav posao gotov je za nekoliko minuta.
Jednostavnije ne može biti, a kolač je sočan i ukusan.
Sastojci:
1 čaša tekućeg jogurta, 1 čaša mlijeka, 1 čaša ulja, 1 čaša kokosa, 1 vanilin šećer, 2 čaše šećera, 2 čaše brašna, 1 žličica praška za pecivo
Glazura: 100 g čokolade, 3 žlice ulja
Priprema:
Sve sastojke izmjerite čašom od 2 dl, a zatim ih redom kako su navedeni varjačom umiješajte. Nije loše prije miješenja ostaviti par minuta da šećer odstoji u mlijeku, kako bi se počeo topiti.
Kad pomiješate sastojke, smjesu ulijte u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje manjih dimenzija (20×17 cm) i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C, nekih tridesetak minuta.Provjerite čačkalicom da li je kolač pečen.
Na pari, ili tihoj vatri, otopite čokoladu sa uljem i prelijte preko kolača. Čim se glazura stegne mozete ga rezati i servirati.
Izvor: Coolinarika.com
Leave a Reply