Jednostavan recept za savršene čoko kocke

Sastojci:
Donji sloj kolača:- 4 jaja;- 6 kašika šećera;- 20 g margarina;- 100 g čokolade za kuvanje;- 4 kašike brašna;- 1 prašak za pecivo

Gornji sloj kolača:- 500 ml slatke pavlake;- 300 g čokolade za kuvanje

Priprema:Čokoladi za kuvanje (100 grama) dodati margarin (20 grama), i sve zajedno otopiti na pari. U drugoj posudi pomešati brašno (4 kašike) sa kesicom praška za pecivo.

U dubljoj činiji mikserom umutiti 4 jaja i 6 kašika šećera, dok se ne napravi pena. Potom dodati čokoladu, pa brašno, i sve mutiti nekoliko minuta smanjenom brzinom.

Dobijenu smesu sipati u prethodno pouljen i pobrašnjen pleh, i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 20 minuta.

U dubljoj činiji pomešati čokoladu za kuvanje (300 grama) i slatku pavlaku (500 ml) zagrejanu do ključanja. Mešati kašikom dok se čokolada skroz ne istopi.

Nakon što je pečen, donji sloj kolača izbušiti viljuškom po celoj površini, i potom preliti čokoladom i slatkom pavlakom.

Kolač ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, potom prebaciti u frižider da se stvrdne.

izvor novosti.rs