Jednostavne i sočne kocke

Sastojci:– 5 žumanjaka– 100 g šećera– 100 g mlj. oraha– 50 g ribane čokolade– 50 g finih krušnih mrvica (prezle)– 30 g mlj. rogača– 100 ml soka od jabuka– 2 žlice ulja– 1/2 paketića praška za pecivo– 5 bjelanjaka ulupana u čvrst snijeg

I Još:– 200 ml kiselog vrhnja 20% masnoće
– 80 g mlj. šećera

Glazura:– 50 g čokolade za kuhanje;– 40 g maslaca;– 1 žlica ulja

Priprema:Žumanjke izraditi sa šećerom dok ne postanu bijeli.Orahe, čokoladu, krušne mrvice, rogač i prašak za pecivo pomiješajte. Postepeno ih dodavati s sokom i uljem u izrađene žumanjke.

Na kraju lagano umiješati i ulupani snijeg od bjelanjaka.Smjesu izliti u protvan vel. 20×30 cm. koji ste namazali maslacem i posuli krušnim mrvicama.

Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 C oko 25-30 min.Dok se kolač peče, žlicom izmiješajte kiselo vrhnje sa samljevenim šećerom.Staviti u hladnjak do upotrebe.

Na pečeni i još topli kolač izlijte smjesu od vrhnja i šećera.Za glazuru, čokoladu i maslac otopiti nad parom, dodati ulje i dobro izmiješati.Gotovu glazuru izliti preko ohlađenog kolača.

Izvor: coolinarka.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*