JEDNOSTAVNI KOLAČ OD KOKOSA

Sastojci

TIJESTO

– 250 gr brašna– 100 gr šećera– 125 gr brašna– 3 žumanca– ½ kesice praška za pecivo

PUSLICA OD KOKOSA:

– 3 bjelanda– 120 gr šećera– 120 gr kokosovog brašna– 1 kašika soka od limuna– džem od marelica po potrebi

Način pripreme

Puter sobne temperature umutite sa šećerom.Dodajte žumanca, brašno i prašak za pecivo pa umijesite glatko tijesto.

Tisnite tijesto u pobrašnjenu tepsiju pa pecite u rerni zagrijanoj na 120 stepeni 20 minuta.Umutite bjelanca sa šećerom i limunovim sokom pa umiješajte kokosovo brašno.

Pečeno tijesto namažite džemom od marelice pa namažite smjesom od kokosa.Pecite u rerni još 10 minuta pa ostavite da se ohladi u ugašenoj zatvorenoj rerni.

Izvor: domacica.com/Ivana Delić

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*